安親也可選擇到商場裡。台資將鬆餅日前授權大陸一家親子餐廳─麻麻樂園親子咖啡屋,在深圳開幕,讓大陸的家長把小朋友送到該親子餐廳後,還可以輕鬆喝下午茶。周六上午,位於深圳寶安區的香檳廣場購物中心人潮還未出現,但四樓總面積320平方公尺(約100坪)的親子咖啡屋,已擠滿了大人和小孩,菓將鬆餅總經理張尹忙著招呼客人,小朋友快樂的笑聲,伴隨著旋轉木馬一圈又一圈地轉著。
菓將鬆餅目前在台灣有八家分店,江蘇南京有兩家分店,福建福州、廣東深圳、澳門,則各有一家分店,皆是直營店。
張尹指出,這次跨界與深圳的麻麻樂園親子咖啡屋合作,台方提供鬆餅粉和管理模式,陸方提供場地和人員,客群則是鎖定大陸「80後」(意指1980年後出生)年輕父母。
提起雙方合作機緣,張尹說,去年隨外貿協會所組的團前往成都糖酒會參展時,遇到大陸「80後」的馮鵬程,除了單純的鬆餅店,我也想嘗試透過跨業結合,看是否會有不一樣的火花出現。
貿協指出,今年起開始對台灣連鎖加盟品牌提供行銷協助,先要由業者提出申請,之後再由專家學者組成的委員會,評選後挑選出10家進行輔導。
比較兩岸家長差異,張尹指出,大陸「80後」年輕父母,相當注重家庭生活,願多花時間陪伴小孩,與台灣的家長大部分時間花在工作上很不同。
陸方大股東馮鵬程說,小時候父母總是忙於工作,因此總覺得跟父母的距離好遠,他們把我送去香港念書,接著大學去英國留學,畢業後我才回到深圳工作。他不想再重蹈小時候的遺憾,於是與高中同學一起出資,由妻子出面負責顧店,還可照顧小孩。
深圳市民蔡小姐表示,類似像麻麻樂園這樣的親子咖啡屋在深圳還是首見,孩子的遊樂區與大人用餐區是分開的,孩子玩的時候,還可以約些朋友談點事。
馮鵬程表示,不怕跨業結合的新模式被其他同業拷貝,例如今天針對社區裡的媽媽,免費開一堂咖啡品嘗課,接下來還會有烹飪課等課程,吸引媽媽和小朋友上門。
沒有留言 :
張貼留言