南僑集團主辦伴手禮嘉年華昨（26）日開幕，首次結合東南旅行社帶入國際觀光客入場參觀採購，集合人氣、創造買氣。南僑集團董事長陳飛龍說，台灣政府應要推動美食之都，將台灣烘焙與美食發揚光大，將台灣飲食文化推廣到世界，日本、泰國、韓國都不是台灣對手。陳飛龍說，日本、韓國、香港都將美食成為觀光行銷的利器，台灣各地政府也應考慮，推動美食之都的觀光行銷政策，除了牛肉麵、小籠包、鳳梨酥之外，找出更多具有台灣代表性的美食，政府與民間合力將台灣美食推入國際殿堂。
伴手禮嘉年華昨日開幕後，觀光客一團一團湧入，世貿三館周邊停滿東南旅行社的遊覽車，陸客、港客陸續進場，還有到信義區觀光的自由行的歐美、韓國、日本旅客也被吸引進入參觀，不少觀光客空手進場，卻滿載而歸。
陳飛龍說，台灣有好的條件可以發展食品、餐飲業，大陸的八大菜系來台後，隨著時空演變，發展出超過八代菜系的多元口味，傳統八大菜系在台灣這個小島上，已經深入民間小吃、家常小館、大型宴席，不僅延續傳統，更隨時代創新，跟得上國際口味。
陳飛龍對料理研究很深，也經常往來大陸、東南亞與歐美，他認為台灣的美食能力，不輸給亞洲其他國家。他說，台灣多元飲食特色，不僅亞洲人可以接受，連頑固的歐美人也相當嚮往，台灣食品餐飲業水準不輸給日本，不用小看自己的能力。
每逢年底，進入烘焙業旺季，但今年受到油品安全風暴波及，使得烘焙業呈現旺季不旺的低迷氣氛，為了提振產業動能，南僑身為烘焙業上游供應商，拿出千萬元籌辦國內首次伴手禮嘉年華，籌備不到一個月的時間，就成功招募全台62個業者參展。
陳飛龍說，台灣食安還是要靠政府協助產業，將食安對產業的威脅降到最低。至於要創造商機，等不了政府動起來，南僑先捲起袖子、拉著業者往前衝，這次伴手禮展所有內容、活動，都是南僑團隊親手操盤。
伴手禮嘉年華昨日起至28日，在台北世貿三館一連舉辦三日，集合全台62個知名伴手禮業者、供應商與品牌參展，共120個攤位，從南到北、從東到西，一次可吃遍全台知名伴手禮，業者為催動買氣，各式中西糕點免費試吃，現場買氣相當熱絡。
伴手禮嘉年華讓全台具有指標性的糕餅、點心齊聚，包括鳳梨酥、太陽餅、漢餅、蛋捲、蛋糕、糖果餅乾都有，光是鳳梨酥就多達七種、漢餅更有26種，總計參展伴手禮有15大類別、共131個品項。
為了凸顯在地特色，三天展覽規劃原住民、客家采風與當代街頭藝人三大台灣特色表演藝術活動，現場可吃、可逛、可看表演，替國內烘焙業農曆前年送禮採購旺季提前加溫。
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